quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Comidinhas de Verão

Macarrão gelado

  Japas tem manias  até para comer no verão... Tem as estações certas do ano pra comer alguns tipos de comida.
  Pra aguentar o calor  e a umidade quase insuportáveis os japas comem alimentos que eles dizem ser refrescantes e alguns são mesmo. Saborosos até.
  Já se imaginou comendo macarrão gelado? Não é macarronada, com molho de tomate....E um macarrão tipico do Japão, bem fininho. que se come gelado, mergulhando num molho a base de shoyu, peixe e algas... E acompanha umas pedrinhas de gelo pra ficar ainda mais refrescante....muito bom!
 Para aqueles que tem uma preguiça de cozinhar, tem tambem um prato muito comum no verão.  Pegue uma tigela de arroz sobrado, coloque agua ou cha gelado, e se tiver , uma conserva de ameixa ou o que tiver à mão e mande goela abaixo. Eu recomendo. Já fazia isso desde o tempo q morava no Brasil.
Sorvete de cha verde com feijão
  E de sobremesa, que tal um sorvete de cha com feijão doce??? esquisito?  Os japoneses gostam....Um tanto estranho pro meu paladar, mas gosto é gosto, cada um tem o seu
  Pra completar , uma coisa estranha, alias duas....Japas gostam de comer no verão o que eles chama de stamina food, algo cheio de temperos e gorduroso... pra garantir energia pra aguentar o calor.
Enguia
Gafanhotos
enguias
   O mais comum é a enguia! Parece uma cobra. Os japas chamam de Unagi e comem grelhada com um molho doce  acompanhada de arroz branco. Não é ruim, mas pelo preço deveria ser uma delícia!!! Carissimo , mas popular no Japão.  Ou se vc preferir se arriscar pode fazer como japas idosos de algumas regiões do Japãoe encarar gafanhotos cozidos ou fritos....Antes que me perguntem, essa ainda não tive coragem de experimentar!




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